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315,让男女老少都无法抵挡的老坛酸菜牛肉面成了人人喊打的过街老鼠。插旗菜业,是湖南华容县一家大型蔬菜再加工企业,不仅为多家知名企业代加工酸菜制品,还为方便面企业代加工老坛酸菜包,称该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的,老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。

插旗菜业面临灭顶之灾

土坑是一种传统(不卫生)的酸菜发酵方式,在农田里挖出了大坑后覆上塑料薄膜,再将未清洗甚至带有枯叶的荠菜投入,撒盐撒水后封膜盖土,等三个月后便能收获一土坑混杂着树枝、田螺、羽毛、烟头的酸菜。

从曝光的画面可以看到,工人们穿着拖鞋、光着脚,踩在酸菜上,甚至一边抽烟一边干活,抽完的烟头直接扔到酸菜上,此事引发全网热议。
这些酸菜被插旗菜业收购后,会有清洗、切碎、包装等系列工序,却独独没有卫生指标检测。

你可能会想,那么大的蔬菜加工企业,难道连标准化腌制池都没有吗?其实,插旗菜业是有标准化腌制池的,但这些腌出来干净又卫生的酸菜是供出口的。换言之,国人只配吃完全没有卫生保证的土坑酸菜。
不过,插旗菜业也给自己的双标行为做了“合理”解释。因为国内吃出点树枝、羽毛,顶多罚个2、3千,国外就不一样了,一罚罚个十几万。Look,生意人就是会做生意。

插旗菜业面临灭顶之灾

土坑酸菜一曝光,插旗菜业招致无数骂名,方便面企业也不能幸免。面对网友的怒火,方便面企业有的连夜致歉,有的在致歉和洗白之间左右摇摆,有的则表示自己身正不怕影子歪。

吃货们恨无良企业不把国民的健康当回事,同时也恨他们毁了老坛酸菜牛肉面。据各大新闻媒体报道,3月16日中午,湖南插旗菜业有限公司董事长严钦武向消费者致歉:“我错了,深感惭愧,向广大消费者道歉。在今后接受检查,整改到位。”

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